Compot de gutui
Nu este rau sa ai iarna in camara un compot.
De departe computul de gutui este printre preferatele mele.
Aveteti nevoie de
Gutui
Zahar
Apa
Jumatate pastaie de vanilie
Mod de preparare
Se spala bine gutuile de puf, se curata de coaja si se taie in bucatele ...
Ciorba de sfecla rosie
Daca nu ati mancat sau nu ati facut pana acum ciorba de sfecla rosie, este musai sa faceti. Este foarte, foarte buna si foarte sanatoasa. Este ideala in zilele de post si nu numai.
Pentru ciorbita aveti nevoie de
1 ceapa maricica tocata marunt
2 cartofi taiati cubulete ...
Clatite cu dulceata de zmeura
Clatitele sunt cel mai usor si rapid desert de facut.
In functie de gusturile fiecaruia se pot umple cu zahar, dulceata, ciocolata, branza, budinca sau carne.
Ingrediente pentru 10 clatite:
3 oua
1 cana si jumatate de lapte caldut
1/2 cana apa minerala
300 gr faina
2 linguri ...
Ciorba de perisoare
De regula eu fac perisoarele din carne de curcan, mai precis din piept, insa si acestea din carne de porc si vita sunt bune, chiar foooarte bune.
Ingrediente pentru ciorba
1 ceapa
2 morcovi
Radacina de telina
1 pastarnac
1 ardei gras
1 rosie mare sau bulion pentru ...
Galuste cu prune – Gomboti
Este pacat sa treaca vara si sa nu facem macar odata galuste cu prune, sau gomboti, cum se mai numesc in unele regiuni ale tarii.
Din ingredientele pe care o sa le scriu mai jos, mi-au iesit 25 bucati maricele.
Deci avem nevoie de:
1 kg pulpa de cartofi
250 gr faina
2 ...
Rosii in bulion
Reteta asta o face mama in fiecare an, si sunt absolut delicioase.
Anul acesta le-am facut impreuna, special sa vad cum le face.
Noi le folosim la ciorbe, tocanite, paste si chiar la pizza.
Avem nevoie de:
Rosii mai mici
Sare grunjoasa
Conservant
Incepem ...
Mini caprese
Aceste mini caprese sunt o idee excelenta ca si gustare la o petrecere.
Nu necesita multa munca si sunt de efect.
Ca si ingrediente veti nevoie de:
Mozzarella
Rosii
Busuioc proaspat
Ulei de masline
Rosiile taiate felii se aranjeaza cu mozzarella si o ...
Muffins bicolore
Daca va plac aceste miniprajiturele numite muffins, trebuie sa incercati neaparat aceasta reteta.
Sunt pufosi, aromati si se fac foarte usor.
Ingredientele sunt pentru 12 bucati.
4 oua
400 gr faina
200 gr zahar
150 ml lapte
130 gr unt
1 praf de copt
3 linguri cacao
...
Tocanita de vitel
Reteta originala pentru tocanita avea bere Guinness (bere neagra) in compozitie, insa eu am inlocuit berea cu supa de vita, berea aceasta avand un gust mai amar, nu sunt sigura ca mi-ar placea, asa ca nu am riscat.
Aveti nevoie de
1 kg carne vitel
2-3 cepe
2 morcovi
4 catei de ...
Mini eclere cu crema de vanilie
Despre aceste minieclere nu pot sa va spun decat ca dispar foooarte repede de pe platou...abia apuc sa le fac cateva poze..:-)
Oricate as face, niciodata nu sunt de ajuns.
Ingrediente pentru cojile de ecler
500ml de apa
200g de unt
300g de faina tip 480
10 oua
Un ...
