Retete cu carne 18 results

Piept de pui umplut cu halloumi si ardei

Cand vreti sa faceti un pranz delicios dar si foarte rapid, reteta asta este la fix. De cand va apucati de ea pana este gata dureaza 30 minute. Si mai buna este cand aveti musafiri. Pregatiti inainte pieptul de pui si umplutura, iar cand musafirii au ajuns, doar bagati totul la cuptor. Ingred...

Moussaka

Stiu ca piata este plina cu verdeturi iar moussakaua este o reteta ce se face mai mult iarna, insa o merge de minune cu o salata de primavara. Nu va mai povestesc ce arome va patrund casa cand faceti acest fel de mancare. Reteta este foarte usoara, doar ca necesita mai multi pasi. Ingredient...

Ficat de vitel la tigaie

Ficatel la tigaie cu mamaliguta aburinda si un pahar de vin...hmmm, nimic mai bun. Unde mai pui ca se face usor si relativ repede.  500 gr ficat de vitel 1 lamaie 3 catei de usturoi 3 linguri ulei Oregano Intru-un castron puneti ficatul taiat bucati potrivite. Puneti peste el ...

Cordon Bleu

Ingrediente Piept de pui 2 oua Faina Pesmet Sare, piper Sunca sau muschi de porc Cascaval felii Pieptul de pui se feliaza si se bate cu ciocanul de snitele. Se sareaza si pipereaza. Pe fiecare bucata de carne se aseaza o felie de muschi si una de cascaval.   ...

Tocanita de vitel

Reteta originala pentru tocanita avea bere Guinness (bere neagra) in compozitie, insa eu am inlocuit berea cu supa de vita, berea aceasta avand un gust mai amar, nu sunt sigura ca mi-ar placea, asa ca nu am riscat. Aveti nevoie de 1 kg carne vitel 2-3 cepe 2 morcovi 4 catei de ...

Ciorba radauteana

Ciorba radauteana este una dintre ciorbele preferate in familia noastra, asa ca ieri m-am gandit sa fac una, ca tot nu mai facusem de ceva timp. Pentru o oala mai maricica avem nevoie de urmatoarele ingrediente 1 kg carne de pui (eu folosesc numai piept) 2 morcovi 1 ...

Piftie de curcan

  Piftia este un deliciu pe care eu l-as savura mai tot timpul. Recunosc ca imi place mai mult cea de porc, dar nici cea de curcan nu este rea. Ingredientele necesare sunt: 3 aripi de curcan 2 morcovi 2 cepe 1 pastarnac 1 telina mica 1 capatana usturoi Cateva ...

Shepherd’s Pie – Placinta ciobanului

  Shepherd's pie sau pe romaneste placinta ciobanului, este un preparat clasic englezesc care nu are nici o treaba cu placinta. Este un preparat bazat pe carne tocata si cartofi. Am aflat ca aceasta placinta se face numai cu carne de miel, facuta cu amestec de carne care contine vita, ...

Pate de casa

    Daca va place pate-ul, este de preferat sa-l faceti in casa Este foarte usor de facut si muuuuult mai bun. Ne trebuie asa: 500 gr ficatei de pui 2 cepe maricele 1 graunte usturoi 1 pahar vin alb 150 gr unt Sare si piper 1 foaie de dafin  Un varf de cutit nucsoara ...

Maduva de vita la cuptor

    Maduva de vita la cuptor este un deliciu, cel putin din punctul meu de vedere,  insa nu este agreata de toata lumea. Daca va numarati printre cei carora le place, o puteti face oricand, nu este nimic complicat. Oasele de vita le gasiti gata taiate la macelar sau la ...