Vol-au-vent
Spuneti voi daca nu-s frumoase aceste vol-au-vent-uri?
Cu asa fel de macare (fie pranz sau cina), impresionati si cele mai pretentioase persoane.
Desi poate par greu sau pretentios de facut, sa stiti ca sunt chiar foarte simple.
Pentru 2 persoane aveti nevoie de:
1 pachet foietaj ...
Tarta cu fructe
Daca va place crema de vanilie, musai sa faceti aceasta tarta.
Este simplu de facut si foarte savuroasa.
Eu o fac foarte des cand apare zmeura, dar nici cu fructe de padure nu este rea.
Aluatul de tarta
125 gr faina
110 gr unt rece taiat cubulete
25 gr zahar
1 lingura lapte
1 ...
Mini Cheesecake
Cheesecake-ul este un desert pe care iti vine sa-l mananci cu ochii.
Culorile si textura acestui desert sunt de un rafinament aparte.
Insoteste cu succes o cafea aromata sau un cappuccino.
Blat
200 gr biscuiti digestivi
100 gr unt
Crema
400 gr crema de branza Philade...
Macarons
Trebuie sa va spun ca mi-au cam dat batai de cap aceste minunatii numite Macarons, insa cu ajutorul internetului am reusit sa le dau de cap.
Partea proasta cu acesti macaronsi este ca dau dependenta...asa ca, trebuie consumati cu moderatie.
Ingredientele pentru cca 20 bucati sunt:
150 ...
Chec de Crăciun
Ce parerea aveti despre acest chec, nu-i asa ca arata senzational?
Acum, ca suntem in luna decembrie, trebuie sa incepem curatenia pentru sarbatori si pregatirea meniului de Craciun, de asta l-am postat acum, daca vreti sa-l faceti sa stiti de ce aveti nevoie.
Daca faceti acest chec, va veti ...
Amandina
La cererea telespectatorilor, vorba aia, ma prezint astazi cu reteta de amandina.
Am promis cuiva plecat peste mari si tari ca o ajut sa aibe de Craciun aceasta prajitura pe masa si ma tin de cuvant.
Cred ca nu este roman caruia sa nu-i placa aceasta prajitura, si pe buna dreptate este si ...
Lichior de oua – Eggnog
Lichiorul de oua este o bautura pe care eu o fac in fiecare an de Craciun.
Dupa parerea mea, secretul acestei bauturi este pastaia de vanilie, deci va rog sa nu puneti zahar vaniliat, cumparati o pastaie de vanilie de la magazin si nu o sa va para rau.
Ingrediente:
6 galbenusuri
400 ...
English muffins – Briose englezesti
Daca doriti un mic dejun perfect, aceste briose englezesti sunt ideale.
Nu sunt greu de facut, dar ca la oricare preparat cu drojdie este nevoie de asteptare sa dospeasca aluatul.
Dupa ce le faceti odata, sigur veti reface reteta...partea proasta este cea cu ingrasatul....
...nu ...
Fursecuri cu ciocolata
De cate ori ai mei vor ceva dulce si care sa fie gata rapid, fac aceste fursecuri.
De cand va apucati de ele si pana le veti pe masa, dureaza cca 20-25 minute.
Sunt ideale cand aveti musafiri neasteptati.
Ingrediente:
220 gr unt la temperatura camerei
150 gr zahar brun
150 gr ...
Pear Tarte Tatin
Am facut pentru prima data tarta tatin cu pere, de obicei o fac cu mere.
Pacat ca nu puteti simti mirosul acestui desert rafinat prin ecranul monitorului...este ceva divin.
Combinatia de anason cu vanilie este incredibila.
Reteta apartine lui Gordon Ramsay si este foarte, foarte usoara.
P...
