Nuci umplute
Ingrediente pentru aluat:
1 ou si 2 galbenusuri
200 gr unt 82% grasime
50 gr untura
1 praf de copt
125 gr zahar pudra
Zahar vanilat, coaja rasa de portocala, sare
450-500 gr faina
Pentru crema:
200 gr ciocolata
200 gr unt
5 linguri lapte
2 linguri cacao
8 linguri zahar pudra
Esenta de rom
5 ...
Supa crema de linte
Datorita timpului de fierbere redus, lintea este o excelenta alternativa la fasole, eu insa o cumpar fiarta gata de la Bonduelle.
Lintea are un continut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor, proteina si nu contine colesterol.
Lintea este inrudita cu fasolea si mazarea.
O reteta mai ...
Muffins cu cafea
Va recomand aceste miniprajiturele pentru orice eveniment in familie, dar le puteti face si cand aveti pofta de ceva dulce. Sunt usor de facut si nici ingredientele nu sunt pretentioase.
Pentru 12 bucati aveti nevoie de:
250 gr faina
2 lingurite cafea pudra
1 ou 100 gr zahar
125 ...
Shepherd’s Pie – Placinta ciobanului
Shepherd's pie sau pe romaneste placinta ciobanului, este un preparat clasic englezesc care nu are nici o treaba cu placinta.
Este un preparat bazat pe carne tocata si cartofi.
Am aflat ca aceasta placinta se face numai cu carne de miel, facuta cu amestec de carne care contine vita, ...
Pate de casa
Daca va place pate-ul, este de preferat sa-l faceti in casa
Este foarte usor de facut si muuuuult mai bun.
Ne trebuie asa:
500 gr ficatei de pui
2 cepe maricele
1 graunte usturoi
1 pahar vin alb
150 gr unt
Sare si piper
1 foaie de dafin
Un varf de cutit nucsoara ...
Maduva de vita la cuptor
Maduva de vita la cuptor este un deliciu, cel putin din punctul meu de vedere, insa nu este agreata de toata lumea.
Daca va numarati printre cei carora le place, o puteti face oricand, nu este nimic complicat.
Oasele de vita le gasiti gata taiate la macelar sau la ...
Placinta cu dovleac
O reteta simpla, scurta, la obiect si cu ingrediente foarte putine.
Daca mergeti la piata, si nu la supermarket, sunt sanse destul de mari sa gasiti pe la babute dovleacul gata ras si ambalat in pungi de cate 500 gr sau 1 kg, asta daca va este frica sa nu va dati degetele pe razatoar...
Ciulama de ciuperci
Reteta este simpla, doar ca necesita ceva timp...cca 1 ora, nu-i mult, dar cand foamea este mare, pare o vesnicie.
Reteta de astazi include si carne, mai exact piept de curcan, dar puteti sa o faceti numai cu ciuperci.
Aveti nevoie de:
1 ceapa maricica
30 gr unt
300 gr piept de ...
