Muffins cu cafea

DSC_0272

Va recomand aceste miniprajiturele pentru orice eveniment in familie, dar le puteti face si cand aveti pofta de ceva dulce. Sunt usor de facut si nici ingredientele nu sunt pretentioase.

Pentru 12 bucati aveti nevoie de:
250 gr faina
2 lingurite cafea pudra
1 ou 100 gr zahar
125 gr unt
100 gr smantana
100 ml lapte
50 ml cafea
1 praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
Zahar vanilat

Crema
150 gr crema de branza Philadelphia
4-5 lingurite zahar pudra
1 plic zahar vanilat

 Intr-un castron cerneti faina. Puneti in faina praful de copt, bicarbonatul si cafeaua pudra. Oul se bate cu zaharul pana se albeste. Adaugati untul moale, smantana, cafeaua, laptele si zaharul vanilat. Puneti cate putin din compozitia cu faina si amestecati usor pana incorporati toata faina.
Aranjati formele din hartie in tava de muffins si umpleti-le cu compozitia obtinuta.

Se coc la 180 grade pentru cca 25 minute.
Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca complet.

Crema se obtine amestecand crema de branza cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana obtineti o pasta.
Ungeti muffinsi cu crema si presarati putina cafea.
Simplu si delicios!

DSC_0276

No Replies to "Muffins cu cafea"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.