Cum sa faci orez pufos – Orez Basmati
Atunci cand am musafiri si sunt in criza de timp, la felul principal de mancare recurg la garnitura asta, adica orez simplu.
Bine, eu il fac simplu, dar voi puteti adauga in el cateva ciupercute trase la tigaie in unt, legume, (porumb, mazare, ardei gras) si lista poate continua.
Esential ...
Salata Greceasca
Reteta de salata greceasca este simpla si extrem de gustoasa.
Pentru 2 persoane aveti nevoie de
3 rosii maricele
2 castraveti
1 ardei capia
1 ceapa rosie
200 gr branza feta
100 gr masline
Pentru dressing
50 ml ulei de masline
1 lingura zeama de lamaie
1 lingura otet
3 crengute ...
Cum sa faci sos Tzatziki
Daca vreti sa va bucurati de un sos bun la voi acasa, sau daca va este dor de Grecia, va trece imediat ce mancati Tzatziki.
Este un sos ce se mananca rece, este cremos, fin si racoritor.
Se face foarte, foarte repede, iar facut in casa nu se compara cu cel cumparat din magazine.
Pentru un ...
Flori de dovlecei umplute cu ricotta
Daca atunci cand mergeti la piata, gasiti de vanzare flori de dovlecei, negresit sa le cumparati.
In cazul in care aveti in gradina, treaba este simpla.
Florile de dovlecei umplute sunt fine, delicate si va asigur ca primesc din partea oricui le mananca nota 10.
In cazul in care nu ati facut ...
Ardei iuti cu ceapa si morcov
Ardeiul facut sub aceasta forma este nelipsit din camara mea.
Este incredibil de usor de facut iar combinatia de ardei iute, ardei bulgaresc, ceapa si morcovi este excelenta.
Preparat sub acesta forma, ardeiul este delicios iarna langa o ciorba fierbinte, friptura, gratar.....si lista ...
Porumb in stil mexican
Va place porumbul fiert sau copt? Si mie!
Daca v-ati plictisit sa-l mancati doar simplu presarat cu sare, asta este reteta ideala.
Aveti grija sa cumparati un porumb cu boabele moi si laptoase.
Ingrediente
2 porumbi
Un cub de unt
2 linguri maioneza
2 linguri smantana
100 gr telemea ...
Desert rapid cu nectarine
Bineinteles ca se poate face si cu alte fructe, ca de exemplu piersici, pere, prune mai mari etc.
Foarte important este ca fructele sa fie coapte bine si dulci.
Este un desert rapid, care se face in timp ce stati cu prietenii la o cafea sau la un pahar de vin, dureaza cca 30 min.
Ingredi...
Supa cu galuste
Supa de pui cu galuste este cea mai buna.
Este usoara si merge mancata fierbinte in zilele geroase de iarna, dar si vara cu un ardei iute proaspat.
Necesar pentru supa
500 gr carne de pui (pulpe, piept, aripi)
1 ceapa
2 morcovi
1 telina
1 pastarnac
1 lingurita sare
Galust...
Prajitura din foi cu bulion
Daca ar fi dupa mine, as manca prajitura asta de 3-4 ori pe zi.
Unde mai pui ca, este din aia de se face azi si se mananca maine, adica numai buna atunci cand ai musafiri la masa.
Eu o fac in tava cea mare de la aragaz, deci iese destul de multa.
Pentru foi aveti nevoie de:
300 gr zahar ...
Ghiveci de legume
Recunosc ca nu tin post atat de des pe cat ar trebui, insa atunci cand o fac, printre mancarurile favorite se numara ghiveciul Este un pic mai migalos de facut, cel putin reteta mea, asta pentru ca imi place sa prepar termic aproape fiecare leguma in parte, dupa care le pun in tava si le dau la ...
