Ciuperci trase la tigaie

O reteta foarte simpla si buna nu numai pentru zilele de post ci si ca garnitura la friptura.

Reteta are foarte putine ingrediente, si anume:
Ciuperci
Ulei
Usturoi
Cimbru proaspat
Pastrunjel
Fulgi de chili
Sare si piper proaspat rajnit

Puneti in tigaia incinsa ulei, usturoiul pisat, cimbrul si fulgii de chili.
Adaugati ciupercile taiate felii si amestecati pana toate ciupercile sunt acoperite de ulei.
Lasati ciupercile pe foc pana se rumeneasc usor, dar nu uitati sa le amestecati mereu.
Daca nu le faceti de post, puneti si putin unt in ele.
Cand sunt rumenite, le trageti de pe foc, puneti sare, piper si patrunjel proaspat tocat.
Se servesc pe felii de paine prajita frecata cu un catel de usturoi.