Friganele cu scortisoara

Chiar si acum cand avem nenumarate dulciuri si putem face orice desert, friganelele merg facute cand avem pofta de un dulce, asta pentru ca se fac usor si nu necesita timpt mult.

Pentru 2 persoane avem nevoie de:
4 felii paine fara coaja
2 oua
1 cana lapte
Jumatate pachet de unt
Esenta de vanilie
1 lingurita zahar pudra
Scortisoara

Intr-o farfurie adanca punem laptele si vanilia. In alta farfurie batem ouale. Intr-o tigaie mai maricica punem untul la topit. Feliile de paine se imbiba in lapte, iar apoi se trec prin ouale batute (cu mare grija sa nu se rupa). Se pun la prajit in untul incins si se intorc sa se rumeneasca pe ambele parti. Dupa ce s-au rumenit, scoateti friganelele pe o hartie absorbanta.
Se pudreaza cu zahar pudra si scortisoara.

Se servesc alaturi de fructe, smanatana sau frisca, asta daca nu sunteti la cura de slabire.