Spaghete cu creveti scampi

Este reteta ideala de facut atunci cand te intorci seara de la munca si nu stii ce sa prepari mai repede, sau intr-o zi de week-end cand nu ai chef sa stai in bucatarie si iti trebuie ceva pentru pranz.
Bine, pentru asta trebuie sa ai in frigider ingredientele necesare.
Nu sunt multe, dar esentiale.


Ingredientele sunt pentru 2 persoane si aveti nevoie de:
300 gr creveti proaspeti (spalati si curatati)
200 gr paste
3 catei de usturoi pisati
50 gr unt
150 ml vin alb
50 gr parmesan ras
Zeama de la o lamaie mica
O legatura de patrunjel
Sare si piper


Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intr-o tigaie puneti untul sa se topeasca, adaugati usturoiul pisat si crevetii.
Amestecati usor, iar cand acestia sunt roz (cca 2 min), puneti vinul si zeama de lamaie.

dsc_2813

                 Potriviti de sare si piper si lasati sosul sa fiarba 10 minute la foc potrivit.
Luati tigaia de pe foc si puneti peste creveti patrunjelul tocat marunt si pastele.
Amestecati usor si masa este gata.
Optional puteti pune in sos fulgi de chili, daca va place sa mancati picant, si parmesan ras.
Nu conteaza daca ii faceti pentru cina sau pranz, sunt perfecti oricand.
Nu uitati sa-i serviti alaturi de un pahar de vin rece alb sau roze.

dsc_2851

No Replies to "Spaghete cu creveti scampi"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.