Bruschete cu rosii

P1170634

 

Bruschetele sunt gustari cu specific italian.
Exista foarte multe tipuri de bruschete, insa cele mai des intalnite sunt cele cu rosii si usturoi.
Dupa parerea mea pot fi o modalitate de a reda gust painii chiar daca aceasta este veche.
Se prepara destul de repede, sunt delicioase si dispar imediat de pe farfurie

Pentru 2 bruschete aveti nevoie de:
1 rosie
2 felii de paine
1 graunte ustoroi
Putin ulei de masline
2-3 frunze busuioc verde
Sare grunjoasa
Piper proaspat macinat

P1170590
Feliile de paine se rumenesc usor pe ambele parti pe gratarul incins.
Grauntele de usturoi se taie in doua.
Dupa ce painea s-a rumenit se freaca fiecare felie cu usturoi.
P1170604
Rosia se taie cubulete si se pune peste feliile de paine.
Se stropesc cu ulei de masline si se condimenteaza cu piper si sare grunjoasa.
Busuiocul se pune peste rosii taiat marunt sau frunzulite intregi…dupa cum doriti.
P1170628

No Replies to "Bruschete cu rosii"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.