O prajitura simpla, care se face repede si dispare din tava la fel de repede.
Aveti nevoie de:
6 oua
1 cana si jumatate zahar
1 cana si jumatate faina
6 linguri apa calduta
6 linguri ulei
Zahar vanilat
Esenta de vanilie
Coaja de lamaie rasa
Putina sare
500 gr visine
2 linguri zahar pudra
2 linguri zahar pudra
2 linguri faina
Albusurile se bat spuma cu putina sare.
Dupa ce albusurile s-au intarit, punem zaharul putin cate putin.
In compozitia rezultata adaugam galbenusurile, apa calduta, uleiul, aromele si faina cernuta amestecand de jos in sus.
Compozitia rezultata se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Visinele se spala bine, li se rup coditele si se scot samburii.
Se lasa putin intr-o strecuratoare sa se scurga sucul.
Se pun intr-un castron si se amesteca cu cele 2 linguri de faina si 2 de zahar pudra.
Punem visinele in compozitia din tava.
Dam tava la cuptor la 180 grade pentru 30-40 minute, sau pana trece testul cu scobitoarea.
Se lasa sa se raceasca.
Se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.
No Replies to "Prajitura cu visine"