Retete de post 19 results

Bruschete cu rosii

  Bruschetele sunt gustari cu specific italian. Exista foarte multe tipuri de bruschete, insa cele mai des intalnite sunt cele cu rosii si usturoi. Dupa parerea mea pot fi o modalitate de a reda gust painii chiar daca aceasta este veche. Se prepara destul de repede, sunt delicioase si ...

Ciorba de sfecla rosie

  Daca nu ati mancat sau nu ati facut pana acum ciorba de sfecla rosie, este musai sa faceti. Este foarte, foarte buna si foarte sanatoasa. Este ideala in zilele de post si nu numai. Pentru ciorbita aveti nevoie de 1 ceapa maricica tocata marunt 2 cartofi taiati cubulete ...

Supa crema de ciuperci

  Supa crema de ciuperci se poate face in orice anotimp, se gasesc mereu si sunt foarte sanatoase. Zilele trecute am vazut in supermarket niste ciuperci superbe, drept pentru care a aparut aceasta supa crema. Ingredientele necesare pentru supa sunt: 500 gr ciuperci 1 ceapa 1 ...

Gazpacho

Gazpacho este o supa rece facuta din legume crude. Se prepara foarte usor si nu necesita tratament termic. Este un preparat plin de vitamine, fiind recomandat in curele de slabire. Este o emblema a Andaluziei, cea mai mare si mai sudica regiune a Spaniei. Ingrediente: 3 kg rosii bine coapte 2 ...

Supa crema de linte

Datorita timpului de fierbere redus, lintea este o excelenta alternativa la fasole, eu insa o cumpar fiarta gata de la Bonduelle. Lintea are un continut ridicat de fibre, fier, magneziu, fosfor, proteina si nu contine colesterol. Lintea este inrudita cu fasolea si mazarea. O reteta mai ...

Salata de sfecla rosie

  Ingrediente: 2 sfecle rosii de marime mijlocie 3 linguri ulei 1 lingurita otet Sare, piper 1 catel de usturoi (sau hrean ras) Sfecla rosie se spala bine si se pune la cuptor intr-o tava pe hartie de copt. Se lasa la cuptor cca 30-45 minute. Se ...

Zacusca cu fasole

Este sezonul conservelor si chiar daca nu facem foarte multe, este bine sa avem cateva borcanele din fiecare. Zacusca cu vinete imi face mama in fiecare an, face cea mai buna zacusca din lume. Daca zacusca normala mi-a fost livrata la domiciliu gata de pus pe raftul din camara, am zis sa ...

Bruschette cu avocado si rosii

  Daca tineti post, bruschettele sunt ideale. Cel mai des le fac pe cele clasice, doar cu rosii si busuioc, dar si acestea cu avocado sunt nemaipomenit de bune. Ingrediente  2 felii de paine ciabatta (eu am avut o chifla ciabatta de la Lidl) 1 avocado 2 rosii 1 catel de ...

Falafel

Falafel este o chiftea din naut macinat, foarte buna si hranitoare. Este ideal pentru vegetarieni, dar si pentru cei care tin post. Se prepara in mai toate tarile arabe, dar nu numai. Este considerat fast food si se gaseste preparat in lipii, alaturi de legume si in unele cazuri cartofi ...