Moussaka
Stiu ca piata este plina cu verdeturi iar moussakaua este o reteta ce se face mai mult iarna, insa o merge de minune cu o salata de primavara.
Nu va mai povestesc ce arome va patrund casa cand faceti acest fel de mancare.
Reteta este foarte usoara, doar ca necesita mai multi pasi.
Ingredient...
Ficat de vitel la tigaie
Ficatel la tigaie cu mamaliguta aburinda si un pahar de vin...hmmm, nimic mai bun.
Unde mai pui ca se face usor si relativ repede.
500 gr ficat de vitel
1 lamaie
3 catei de usturoi
3 linguri ulei
Oregano
Intru-un castron puneti ficatul taiat bucati potrivite.
Puneti peste el ...
Tocanita de vitel
Reteta originala pentru tocanita avea bere Guinness (bere neagra) in compozitie, insa eu am inlocuit berea cu supa de vita, berea aceasta avand un gust mai amar, nu sunt sigura ca mi-ar placea, asa ca nu am riscat.
Aveti nevoie de
1 kg carne vitel
2-3 cepe
2 morcovi
4 catei de ...
Shepherd’s Pie – Placinta ciobanului
Shepherd's pie sau pe romaneste placinta ciobanului, este un preparat clasic englezesc care nu are nici o treaba cu placinta.
Este un preparat bazat pe carne tocata si cartofi.
Am aflat ca aceasta placinta se face numai cu carne de miel, facuta cu amestec de carne care contine vita, ...
Maduva de vita la cuptor
Maduva de vita la cuptor este un deliciu, cel putin din punctul meu de vedere, insa nu este agreata de toata lumea.
Daca va numarati printre cei carora le place, o puteti face oricand, nu este nimic complicat.
Oasele de vita le gasiti gata taiate la macelar sau la ...
