Jumari de rata – Rillettes de canard
De obicei cand spunem jumari ne gandim la jumarile porc, insa nu trebuie uitate nici jumarile de rata care, dupa parerea mea, sunt un deliciu.
Se mai numesc si rillettes de canard, dar pe romaneste....jumari de rata.
Pentru 1 borcanel de cca 400 gr avem nevoie de:
2 pulpe si 1 ...
Rată la cuptor
Zilele trecute am luat de la Lidl rata proaspata si foarte frumoasa. Daca gasiti, va recomand sa cumparati cu incredere... este ok ca si pret si foarte bine curatata.
In mod normal eu o fac duminica la pranz, insa merge oricand aveti pofta de rata sau aveti musafiri.
Aveti nevoie ...
