Ciuperci trase la tigaie
O reteta foarte simpla si buna nu numai pentru zilele de post ci si ca garnitura la friptura.
Reteta are foarte putine ingrediente, si anume:
Ciuperci
Ulei
Usturoi
Cimbru proaspat
Pastrunjel
Fulgi de chili
Sare si piper proaspat rajnit
Puneti in tigaia incinsa ulei, usturoiul pisat, ...
Cum sa faci orez pufos – Orez Basmati
Atunci cand am musafiri si sunt in criza de timp, la felul principal de mancare recurg la garnitura asta, adica orez simplu.
Bine, eu il fac simplu, dar voi puteti adauga in el cateva ciupercute trase la tigaie in unt, legume, (porumb, mazare, ardei gras) si lista poate continua.
Esential ...
Cartofi la cuptor – Cartofi domino
Dupa cum bine stiti, mie imi plac foarte mult retetele simple, care se fac iute si fara prea multe complicatii.
Asa este si in cazul cartofilor domino.
Daca vreti sa va incantati familia la masa, sau daca aveti pe cineva de impresionat (vezi soacrele), asta trebuie sa faceti, cartofi domino.
...
Risotto alla milanese
Nu va puteti inchipui cat de bun este acest orez, si foooarte usor de facut.
Daca v-ati saturat de banalele garnituri (majoritatea din cartofi), puteti incerca acest orez.
Aveti nevoie de:
1 cana orez
1 l supa de pui
1 ceapa
1 pahar vin alb (cca 200 ml)
50 gr unt
50 gr parmezan ras
Putin ...
Piure de cartofi cu spanac
Daca v-ati saturat de banalul piure sau daca vreti sa va impresionati musafirii, neaparat sa incercati piureul cu spanac.
Am mancat acest piure la Budapesta cand am fost la filmarile emisiunii "Chef dintre vedete" de la Paprika TV.
Restaurantul hotelului unde am stat avea preparate ...
Cartofi dulci la cuptor
Astazi nu o sa va prezint o reteta, este mai mult o idee.
Mie imi plac foarte tare acesti cartofi, drept pentru care va impartasesc si voua astazi "reteta" lor.
Daca tineti posturile de peste an, sunt o varianta foarte buna (fara smantana si parmezan), doar cu sare, piper si iaurt de soia.
...
