Ciorba de miel
Ingredientele necesare sunt:
Carne de miel cca 1,5 kg (coaste sau gat) 1 ceapa 2 morcovi
1 radacina de patrunjel
1 telina mica
3 linguri orez
2 galbenusuri
200 ml smantana
bors
sare
tarhon sau leustean
In primul rand se pregateste carnea.
Coastele se spala foarte bine in mai multe jeturi de apa ...
Pasca cu ciocolata si blat de cacao
Reteta este foarte usoara, simpla si la obiect.
Pasca se face in tava rotunda de tort (cu diamentrul de cel putin 28 cm), eu de data asta am facut-o intr-o tava dreptunghiulara.
Ingrediente pentru blat
180 gr zahar
200 gr unt
300 gr faina
20 gr cacao
2 oua
1 praf de copt
1 zahar vanilat
Ingrediente ...
Drob de miel
Ingrediente:
Organe de miel
Prapure de miel
Ficat de pui (250 gr)
3 legaturi ceapa verde
3 legaturi usturoi verde
3 legaturi marar
3 legaturi patrunjel
5 oua crude
3 oua fierte tari (decojite)
Sare, piper
Organele de miel se controleaza cu atentie sa nu aiba fire ...
