Sos de hrean
Sosul de hrean este un deliciu, ca sa nu mai vorbim cat este de sanatos.
Intotdeauna fac un castron mare, mare, mare...sa ne ajunga cateva zile, pentru ca se poate manca cu orice...cu gratar, snitel, friptura etc.
Aveti nevoie de:
2 bucati mari de hrean
400 gr smantana
1 lingura ...
Ciolan de porc copt
Ingrediente
1 ciolan maricel
cateva boabe de piper
2-3 foi de dafin
Intr-o oala cu presiune mai maricica, se pune la fiert ciolanul impreuna cu piperul si foile de dafin.
Daca nu aveti oala cu presiune, fierbeti-l in oala obisnuita cu capac cca 1 ora si jumatate.
Dupa ...
Fursecuri cu gem si nuca de cocos
Aceste fursecuri sunt in special pentru cei care iubesc nuca de cocos, si nu numai.
Sunt fursecuri cu o aroma deosebita si datorita faptului ca la cuptor nuca de cocos devine crocanta.
Eu ii fac destul de des, dar si cand stiu ca urmeaza sa mergem intr-o ...
Prajitura cu prune
Daca sunteti in cautarea unei retete de prajitura usoara, simpla si rapida aceasta este.
Eu am facut-o cu prune, dar se poate face cu orice fel de fruct, chiar si din compot.
Ingrediente
Coca
370 gr unt
700 gr faina
3 oua
6 linguri zahar
1 praf de copt
Zahar ...
Chec
Checul este un desert foarte usor de facut si rapid, in cca 1 ora il ai pe masa.
Acest chec nu este cu nimic deosebit ca si compozitie , doar ca este pus altfel in tava.
Ingrediente
8 oua
10 linguri faina
200 ml ulei
12 linguri zahar
1 praf de copt
2 pliculete zahar ...
Ciorba de cartofi cu afumatura
Ciorba de cartofi cu afumatura este de departe preferata mea intre tot ce inseamna ciorbe.
Nu ca as fi eu un mare fan al ciorbelor, dar pe asta as putea sa o mananc si vara la 38 grade fara probleme.
Ingrediente
1 kg scarita afumata (sau ciolan)
3 cartofi mari
1 ...
Cheesecake cu sos de zmeura
Cand merg la Mall si am timp, nu ratez niciodata o felie de cheesecake la Starbucks.
Cheesecake putem sa ne facem si noi acasa fara probleme.
Este o reteta foarte usoara ,si cel mai mult imi place ca se face azi si se mananca maine, asta pentru cand ai musafiri, nu te mai aglomerezi ...
Zacusca cu fasole
Este sezonul conservelor si chiar daca nu facem foarte multe, este bine sa avem cateva borcanele din fiecare.
Zacusca cu vinete imi face mama in fiecare an, face cea mai buna zacusca din lume.
Daca zacusca normala mi-a fost livrata la domiciliu gata de pus pe raftul din camara, am zis sa ...
Amaretti Tiramisu
Tiramisu este o prajitura foarte buna si extrem de usor de facut.
Reteta de astazi este putin diferita fata de un tiramisu normal, asta pentru ca am inlocuit piscoturile cu biscuiti amaretti.
Biscuiti amaretti au o aroma pronuntata de migdala si shimba radical gustul.
Puteti alege sa montati ...
Escalop de curcan
Mai mereu auzi intrebarea astazi ce sa mai gatim, ce ai mai gatit astazi, dar maine???
Astazi facem escalop, este fel principal foarte bun iar de preparat...floare la ureche.
Ingrediente:
1 kg de curcan
500 ml suc de rosii
2 borcanele ciuperci
100 gr faina
50 ml ulei
Sare, ...
