Mamaliga si ciuperci la cuptor
Nu stiu voi cum procedati cand faceti mamaliga, daca puteti face exact cat se mananca la o masa... mie mereu imi ramane.
In functie de ce pofte avem, ori o tai felii si o pregatesc la gratar, ori o fac si ca in reteta de astazi, adica la cuptor.
Reteta asta este o nebunie, pacat ca nu se ...
Prajitura cu rubarba si capsuni
Zilele trecute am gasit la Lidl rubarba frumoasa si capsuni dulci.
Cand le-am cumparat chiar nu stiam ce voi face cu ele, nu aveam in minte o reteta clara..am gasit insa o reteta de prajitura intr-o carte cumparata tot de la ei acum ceva timp.
A iesit o prajitura delicioasa.
Ingrediente:
...
Moelleux cu crema de castane
Probabil va ganditi ca trebuie sa fie foarte complicata reteta asta, nu-i asa deloc, este simpla, chiar banala.
Din ingredientele pe care o sa vi le dau, iese o prajiturica mai mica, adica pentru 6 persoane.
Ingrediente:
350 gr piure de castane
80 gr unt topit
3 oua
10 grame ...
Cum se face sosul de vanilie
Dupa parerea mea acest sos merge sa-l puneti pe orice desert.
Merge de minune pe placinte dulci cu branza sau mere, tarta tatin, inghetata, chec, strudel, tarta cu fructe, negresa...etc.
Este ingrozitor de usor de facut si foarte bun.
Ingrediente:
100 ml lapte
100 ml smantana grasa
...
Croissant cu migdale
Dupa parerea mea reteta mai usoara si mai rapida ca asta, nu exista.
Eu o fac in special cand am croissante vechi, adica de 1-2 zile, dar cumpar si proaspete cand am pofta de asa dezmat.
Sunt perfecte dimineata la cafea sau langa un pahar de lapte.
Pentru 6 bucati aveti nevoi de:
6 ...
Tapioca cu capsuni
Va propun astazi un desert foarte usor de facut care se mananca rece, deci la fix pe caldurile astea.
Tapioca, caci ea este vedeta in acesta reteta, este un amidon alimentar extras din radacina plantei cassava ce creste in Brazilia.
Foarte important este faptul ca tapioca nu contine gluten, ...
Placinta cu oua si sunca
Problema cu placinta in cauza este ca niciodata nu e de ajuns...:)
Este foarte, foarte usor de facut....practic nu faci nimic la ea, doar o asamblezi si o dai la cuptor.
In functie de cat de mare aveti tava, la fel veti folosi si ingredientele, ma refer la cantitate.
Ingrediente:
2 ...
Ashta sau crema de lapte libaneza
Ashta este un desert ideal in zilele toride de vara.
De cate ori merg la restaurantul libanez cer la desert aceasta crema.
Cred ca mai mult pentru asta merg, desi nu neg ca imi plac toate mancarurile lor.
Dupa mai multe cautari pe net, m-am oprit la reteta de pe site-ul Gurmandino.
Ing...
Galette cu smochine
Reteta este una simpla si foarte rapida.
Este bine sa avem mereu in congelator un aluat de foietaj, daca va pomeniti cu musafiri pe nepusa masa, acesta este desertul ideal.
Ingrediente:
1 aluat foietaj dezghetat
50 gr migdale maruntite
4 smochine taiate felii
30 gr unt ...
Falafel
Falafel este o chiftea din naut macinat, foarte buna si hranitoare.
Este ideal pentru vegetarieni, dar si pentru cei care tin post.
Se prepara in mai toate tarile arabe, dar nu numai.
Este considerat fast food si se gaseste preparat in lipii, alaturi de legume si in unele cazuri cartofi ...
