Astazi nu o sa va prezint o reteta, este mai mult o idee.
Mie imi plac foarte tare acesti cartofi, drept pentru care va impartasesc si voua astazi “reteta” lor.
Daca tineti posturile de peste an, sunt o varianta foarte buna (fara smantana si parmezan), doar cu sare, piper si iaurt de soia.
Aveti nevoie de:
- Cartofi dulci
- 20-30 gr unt
- Pamezan ras
- Smantana
- Sare
- Piper
Cartofii se spala bine sub jet de apa, se sterg cu prosopul si se inteapa cu furculita pe alocuri.
Se baga la microunde pentru 5-7 minute (depinde cat este cartoful de mare).
Daca nu sunteti de acord cu microundele, puteti sa-i fierbeti.
Dupa ce s-au inmuiat putin, se taie pe lung si se cresteaza cu cutitul.
Pe fiecare cartof se pune unt, sare si piper si se dau la cuptor la 200 grade pentru 15-20 minute, sau pana se rumenesc.
Dupa ce s-au rumenit si furculita intra usor in ei, se scot din cuptor si se rade peste ei parmezan.
Se servesc cu smantana sau iaurt grecesc.
Sunt ideali ca si garnitura la fripura.
No Replies to "Cartofi dulci la cuptor"